Packages Oenotourisme au Château Clarisse

Séjour découverte

Offrez-vous un séjour dans le village pittoresque de Puisseguin en séjournant à La Villa Héloise et découvrez les vignobles du Château Clarisse lors d'une visite de dégustation.  Ce coffret inclut une nuit à la Villa Héloise, les petits-déjeuners pour deux personnes et une visite dégustation du vignoble Château Clarisse.

Dégustations différents verres & démonstration de carafage

Vous vous demandez si de beaux verres à vin valent l’investissement ? Nous vous invitons à rejoindre cette session pour un moment d'apprentissage et de plaisir, et de repartir avec une nouvelle perspective sur l'art de la dégustation du vin. Venez découvrir par vous-même à travers d’une dégustation guidée par notre conseiller. Lors de cette activité, vous apprendrez et goûterez les fascinantes différences qu’un simple verre peut apporter et comment celui-ci influence le goût et l’appréciation de votre vin.

Dégustation dans le noir

Nous commençons par une visite du vignoble , où vous découvrirez l'histoire fascinante de la propriété, différents cépages et différentes techniques de vinification et d’élevage. Nous vous offrons une explication de chaque étape clef du vin, du soin apporté à la vigne jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la récolte et le vieillissement en barriques!

Pique-nique Vigneron

Imaginez-vous entouré par les vignes biologiques luxuriantes, sous le doux soleil de Puisseguin-Saint-Émilion. Le cadre idéal et idyllique pour savourer un repas en pleine nature où la tranquillité et la beauté du paysage vous feront vivre une expérience inoubliable. À votre arrivée, vous serez accueillis avec un panier pique-nique soigneusement garnit de délices locaux. Profitez d'une sélection de charcuteries fines, de fromages affinés, de pains artisanaux, et de fruits frais de saison, choisis pour leur qualité et leur saveur, afin de vous offrir le meilleur de la région. Pour couronner le tout, nous vous proposerons une bouteille de vin de notre domaine, parfaitement assortie à votre repas. Vous pourrez déguster nos vins tout en admirant la vue panoramique sur le vignoble, découvrant ainsi les saveurs et les arômes qui caractérisent Puisseguin-Saint-Émilion. Pour ceux qui souhaitent prolonger le plaisir, des visites guidées de nos vignobles et de nos chais sont disponibles sur réservation. Vous pourrez en apprendre davantage sur notre histoire, nos techniques de vinification et les secrets de notre terroir. Que ce soit pour une escapade romantique, une sortie en famille ou une réunion entre amis, notre pique-nique vigneron est idéal pour se détendre et profiter des plaisirs simples de la vie.

Vins & Chocolats

Redécouvrez le vin au travers du prisme du cacao. Accompagné d'une sélection de chocolats de différentes origines, cette aventure embarque votre palais sur une aventure gustative mémorable. Commencez par une visite guidée de notre vignoble où vous découvrirez l'histoire fascinante de la propriété, des encépagements classiques et innovants ainsi que les techniques de vinification et d’élevage des crus de Château Clarisse. En guise de bouquet final, profitez d’une dégustation à la fois harmonieuse et pleine de contrastes entre nos vins et un assortiment de chocolats spécialement sélectionnés chez un Maître Chocolatier local. Cette expérience sensorielle vous permettra de découvrir comment les arômes et les saveurs du vin rouge se marient parfaitement avec les notes subtiles du cacao (100% équitable).

Vins & Fromages

Bienvenue au cœur de notre terroir ! Dégustez les vins Château Clarisse avec une sélection de quatre fromages en provenance de notre affineur local. Découvrez le métier de vigneron et les trois grandes étapes du processus de vinification et d’élevage du vin qui sont : I) La vigne, II) le chai de vinification et III) le chai à barriques. Vous deviendrez un vrai expert. Terminez en apothéose autours d'une planche de fromages de notre affineur dans l’impressionnante salle à manger de notre Villa Héloïse ou bien à l’ombre de notre tilleul centenaire. Profitez de ce moment gourmand et convivial pour explorer les saveurs uniques de notre région, partager des anecdotes passionnantes sur la culture viticole et plonger au cœur du patrimoine de Puisseguin-Saint-Émilion. Un moment inoubliable pour les amateurs de vins et de gastronomies locales !

Huîtres du Cap Ferret & Clarisse Chardonnay Cuvée Sant-Emilian

Dégustez Clarisse Cuvée Sant-Emilian Chardonnay avec 12 délicieuses huîtres du Cap Ferret. Très légèrement iodée et à la saveur délicate, l’huître du Cap Ferret est en parfaite équilibre avec le fruité et la fraicheur croquante de notre Chardonnay délicatement boisé.

Caviar d’Aquitaine & Clarisse Chardonnay Cuvée Sant-Emilian

Découvrez notre vin blanc unique, avec un caviar 100% aquitain, produit en Gironde. Un clin d’œil gourmand à notre belle région… Aux saveurs beurrées et subtilement iodées. Une alliance d’onctuosité et de fraîcheur avec de douces notes marines. L’accord avec Clarisse Chardonnay est étonnant de contraste et garanti de séduire vos papilles !