Vins & Fromages

Bienvenue au cœur de notre terroir ! Dégustez les vins Château Clarisse avec une sélection de quatre fromages en provenance de notre affineur local. Découvrez le métier de vigneron et les trois grandes étapes du processus de vinification et d’élevage du vin qui sont : I) La vigne, II) le chai de vinification et III) le chai à barriques. Vous deviendrez un vrai expert.

Terminez en apothéose autours d'une planche de fromages de notre affineur dans l’impressionnante salle à manger de notre Villa Héloïse ou bien à l’ombre de notre tilleul centenaire. Profitez de ce moment gourmand et convivial pour explorer les saveurs uniques de notre région, partager des anecdotes passionnantes sur la culture viticole et plonger au cœur du patrimoine de Puisseguin-Saint-Émilion. Un moment inoubliable pour les amateurs de vins et de gastronomies locales !

Option 1 : Puisseguin

Option 2 : Castillon

Option 3 : Vieilles Vignes

Option 3 : Chardonnay

Quand : toute la semaine sur réservation, 24h à l’avance